Илана Юрьева: «Лучшие друзья девушки — это пчелы»

Звезда шоу «Уральские пельмени» Илана Юрьева не мыслит жизни без сладкого. Однако понимая, насколько сахар вреден для здоровья, придумала свои рецепты для Dolce Vita.

Я — сахарная душа: без сладкого моя жизнь немыслима. Десерт за обедом должен быть — и точка! А еще приятнее, когда он есть и на завтрак, и на ужин — день тогда играет яркими красками, чувствуешь себя готовым к любым подвигам.

Но сейчас со всех сторон твердят о том, насколько сахар вреден для здоровья. От этого в какой-то момент начинаешь испытывать внутренний дискомфорт, и получается, как в известной шутке про диету: «Когда уже наступит время, когда можно будет спокойно есть сладкое? Я, его, конечно, и сейчас ем, но как-то беспокойно».

Кроме того, в нашей жизни много скрытых источников сахара: он проникает в организм под видом газировок, алкогольных коктейлей, желе, кетчупов, йогуртов, соков и т. п.

Все это подтолкнуло меня более внимательно изучить информацию о негативном воздействии белоснежного песка. Результат не порадовал: ожирение, диабет, атеросклероз, кариес, испорченная кожа, разрушительные процессы в мозге, психологическая зависимость от сладкого сродни наркотической — это далеко не все, чем опасно употребление сахара.

И, перефразируя классика, передо мной остро встал вопрос: есть или не есть?

«Нет» сладкой смерти, «да» жидкому золоту!

Не верьте тем, кто говорит, что лучшие друзья девушек — это бриллианты! Лучшие друзья — пчелы! Ну, и пасечники, конечно — как мой муж Дима. Именно благодаря ему я смогла перейти на здоровую альтернативу сахару, заменив его медом! А чтобы он принес максимальную пользу, нужно знать несколько простых правил его употребления:

Не нагревать! При высокой температуре мед разрушается и теряет все полезные свойства. Поэтому важно не класть его в кипяток и не нагревать выше 40 градусов.

Употреблять ежедневно! Сладкоежки могут ликовать — мед нужно есть каждый день! В идеале, утром натощак и вечером перед сном — это даст мощную подпитку иммунитету и позволит защититься от сезонных простуд и других болезней.

Не переедать! Взрослому человеку достаточно пары столовых ложек в сутки. Что касается детей, важно знать, что мед — сильный аллерген. Моей дочке 1,5 года, и я четко усвоила: можно давать только качественный продукт, в идеале — акациевый мед, он абсолютно безопасный! И не превышать норму в 1−2 чайных ложечек в день.

Фирменный напиток

Хочу поделиться рецептом своего полезного напитка. Он прост в приготовлении, но при этом очень вкусный и полезный!

Итак, смешайте теплую воду, сок ломтика лимона, немного имбиря и мед — и наслаждайтесь! Это настоящая витаминная бомба!

Вообще, стоит приучить себя пить чистую воду без всяких добавок. Чай тоже можно пить без сахара, заменяя его медом. А в кофе стоит попробовать с молоком — оно придает насыщенный вкус, который хорош и без всяких сладостей!